為進一步加強校園食品安全監管,保障學校及校園周邊食品安全,結合食品安全“守查保”專項行動和食品安全“微腐敗”專項整治行動,近日,七臺河市市場監督管理局在學校、幼兒園和托管托教機構食堂開展食品抽檢,全面排查食品安全風險隱患,確保校園食品放心安全。
制定工作計劃。明確重點抽檢品種,以糧食加工品、食用油、油脂及其制品等14個食品大類55個食品細類為重點抽檢品種。明確抽檢全覆蓋,重點對轄區內大中小學校和幼兒園、托管托教機構食堂、校外供餐單位、校內小賣店和學生飲用奶配送點開展全覆蓋專項抽檢。明確檢驗項目,按照《國家食品安全監督抽檢監測實施細則》(2022年版)進行抽檢,重點檢驗項目有農藥獸藥殘留、過氧化值、鋁、大腸菌群、菌落總數、甜蜜素和酸價等。明確檢驗時限,專項抽檢任務將于9月30日前全部完成。
加強處置通報。針對校園專項抽檢不合格食品,各監管部門要及時督促食品生產經營者立即采取下架、召回、封存等風險防控措施,并對發現的違法違規行為,依法從嚴從快從重查處,做到產品控制到位、源頭追溯到位、原因排查到位、案件查處到位、整改落實到位、系統應用到位的“六到位”。