營養健康是團餐行業發展的未來！贏在健康，贏得市場！
為了幫助團餐企業提升營養技能，打造健康餐飲特色。河南食育科學研究院聯合鄭州市營養協會將舉辦“河南省首屆‘團餐營養技術’高級研修班”，具體培訓內容如下：
一、主辦單位
河南食育科學研究院、鄭州市營養協會
二、參加人員
團餐企業項目負責人、營養師、廚師長
三、培訓內容
? 模塊1：營養配餐
1）菜品研發的營養原則
2）帶量食譜速配技術
3）特殊人群營養餐設計（肥胖、三高、中高考）
4）后廚流程優化與營養烹飪
? 模塊2：營養教育
1）餐企員工營養素養提升
2）食客營養宣教的選題與設計
3）餐廳營養環創五要素
4）甲乙方矛盾點解析與解決方案
? 模塊3：健康餐廳創建
《營養健康餐廳創建實施路徑》（贈送資料匯編）
四、培訓時間及地點
1）培訓時間：2022年8月18日--8月19日，兩天
2）培訓地點：鄭州市金水區花園路紅專路交叉口東南角世紀星酒店13樓會議室
五、培訓費用
1）培訓資料費1980元/人（包括培訓資料、2午餐1晚餐），住宿自理，7月30日前早鳥價1680元，團報價1580元（3人以上）
2）主辦機構頒發“營養技術高級研修班結業證書”
六、報名聯系人
劉老師18500193189（同微信）
馮老師18646662643（同微信）
