天氣漸熱，多吃綠豆清熱解暑，沁人心脾，緩解情緒。并且“糕”與“高”同音，寓意美好的祝福，綠豆蛋白質的含量幾乎是粳米的3倍。多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比粳米多。
綠豆的好處多多，做法也非常多。綠豆不僅可以做成湯、糕，還能做成綠豆面，綠豆冰棒。
因此，夏季寶寶食用它，清熱祛火解暑，非常合適~在奇鶴食育課堂上，老師給寶寶們進行了一堂關于綠豆沙糕的食育活動！
在課堂上，讓寶寶認識什么是綠豆？
綠豆有什么特征、形狀、結構、氣味呢？
綠豆泡水會發生什么樣的變化呢？
綠豆泡水會發生什么樣的變化呢？
此次，奇鶴食育小課堂幫助寶寶對谷物本身進行一個全面新認知。
神奇自然生長的規律和發展，讓寶寶看到泡完水的綠豆變成了綠豆芽。
寶寶自己動手做，能增強寶寶的動手能力，孩子們開始動手做解暑豆沙糕啦！
在老師的講解下，寶寶和其他小伙伴們非常認知制作綠豆沙糕，一同協作完成，相互之間增添美好友誼~
綠豆沙糕制作流程簡單，寶寶做完就能品嘗到一口松軟細膩綠豆沙糕。
解暑綠豆沙糕，酥軟香甜，給我們的寶寶帶來夏日中的一絲清涼~
老師和寶寶們共同制作美食，不僅促進寶寶的動手能力，而且也給孩子夏日生活增添了不少樂趣。
品嘗食物的味道，了解食物制作過程的故事，感受動手制作美食帶來的回憶。
奇鶴食育一起攜手，共筑孩子健康之門。
