營養是孩子們生長發育、健康成長的重要基礎。學校營養餐旨在改善學生膳食營養，增強身體素質，促進少年兒童健康成長。
如何轉變挑食、偏食等不良飲食行為，有效改善學生營養，則需要以食育為切入點，引導學生科學營養用餐。
當前，不少學校通過開設營養配餐課，開展食品安全與營養健康等主題活動，打造食育環境等，加強校園食育教育，在學生當中普及科學文明、健康向上的用餐習慣和飲食文化。
如何充分發揮營養餐以“食”育人的功能？在7月22-23日于山東濟南舉辦的“2022 中國食育發展論壇”上，食育網特別邀請了河南食育科學研究院院長馮梓恒為大家做《營養配餐中的食育落地技術分享》主題演講，分析校園營養配餐現狀，講述食育在營養配餐中的意義，以及如何在校園配餐中植入食育技術。
馮梓恒
鄭州市營養協會黨支部書記
中國注冊營養師
河南食育科學研究院院長
河南省餐飲與飯店行業協會營養辦主任
中國營養學會社區營養專委會理事
擔任河南電視臺、河南廣播電臺、大河報等多家媒體特約營養嘉賓，主要從事各類人群體重管理、校園食育、營養配餐等方面的研究。
論壇介紹
近20位重量級嘉賓，16大精彩議題，從國內食育大環境分析，到食育在不同領域的可持續發展路徑探討，再到國內外可借鑒食育實踐模式與資源分享，食育網誠邀您共享“2022 中國食育發展論壇”這場食育盛會。
本次論壇以“匯集行業資源，探索食育落地”為主題，在山東省食品科學技術學會、國際食育交流促進協會的支持下，由食育網、山東師范大學、山東省團餐行業協會主辦，將于2022年7月22-23日在山東濟南組織召開。
了解“2022 中國食育發展論壇”詳情：
