為促進學校落實食品安全主體責任，守牢校園食品安全底線，濱州市沾化區市場監管局凝心聚力，齊抓共管，多舉措加強學校食堂食品安全監管工作，保障師生舌尖上的安全。
加強學校食堂監管，抓嚴日常監管關。對全區73家學校食堂分區域培訓、股室所聯動開展檢查，春季開學專項檢查率100%；季度檢查率100%，疫情過后，全區學校食堂開學核驗率100%。
開展透明監管工程，抓好信息能力關。將學校食堂透明監管工程納入民生實事，截至目前，全區73家學校食堂“互聯網+明廚亮灶”覆蓋率100%，進一步筑牢食品安全監管網，守護師生飲食安全。
加強配餐監管，抓實配餐質量關。對全區2家集體用餐配送單位開展專項檢查，檢查各項食品安全規范落實情況，強化配餐食品安全。對全區配餐學校進行專項檢查，檢查包含責任體系、管理責任、安全衛生、配餐招投標等。聚焦中小學配餐（食堂）管理突出問題，整治中小學配餐（食堂）群眾身邊腐敗和不正之風，推動健全監管機制，提高管理水平。
下一步，沾化區市場監管局將組織開展學校食堂食品安全監督抽檢和飛行檢查，督促學校食堂嚴格落實食品安全主體責任，持續守護學校師生飲食安全。
