今年以來，江西省豐城市科協圍繞加強未成年人思想道德建設工作，聯合豐城市營養師協會，面向中小學校創新推出“食育食療科普課堂”，播撒科普陽光，助力青少年健康成長。
食育食療知識講授
近日，豐城市科協聯合豐城市營養師協會走進劍聲中學，給學生帶來豐富多彩的食育課程。
在授課中，國家高級公共營養師、豐城市營養師協會會長楊青萍老師從人體所需所需七大營養素入手，結合日常人們所吃的食物，告訴同學們食品中所含的營養物質以及如何合理飲食、做好季節性食療食欲等，從而達到科學營養、促進健康的目的。課堂上氣氛活躍，同學們頻頻互動，教學相長。
蔬果花樣面食制作
食育食療知識講授結束后，還專題開設了一堂食育操作課，以制作蔬果花樣面食為主題，傳授學生制作面食的技藝，同時，讓他們更加深刻地體會中國居民膳食指南的中心的“食物多樣化”對人體健康的重要性，讓同學們在動手實踐中體會到勞動的快樂。
下一步，豐城市科協將繼續精心打造科普特色工作品牌，將食育科普課程的影響輻射更大、更全面，為未成年人提供更多科普體驗，推動全市公民科學素質和未成年人思想道德建設水平不斷提高。
