3月11日，桂林市印發《桂林市食品安全“十四五”規劃》（以下簡稱《規劃》）。《規劃》以高站位確立指導思想，堅持黨政同責，嚴格落實“四個最嚴”要求，全面實施食品安全戰略，以打造世界級旅游城市為統領，推動桂林食品產業高質量發展，推進全市食品安全治理體系與治理能力的現代化建設，全力創建食品安全示范城市。
《規劃》總結了“十三五”期間全市食品安全工作成績，聚焦全市食品安全突出問題和短板弱項，緊扣建設世界級旅游城市的發展機遇，確立了食品安全工作的指導思想，明確了發展目標，部署了6大重點工程、6項主要任務和25個具體任務，并制定了實施保障措施。
《規劃》明確了“四個明顯提升”的目標，即食品安全保障水平、食品安全治理能力、食品產業競爭力、食品安全群眾滿意度明顯提升，并將發展目標具體化，制定了食品和食用農產品抽檢量達4.50批次/千人、主要食用農產品質量安全定量監測總體合格率 98.00%、食品安全評價性抽檢合格率98.00%、規模以上農業生產主體建立可追溯體系比例100.00%、大型食品生產企業實施國際通行的質量管理體系認證比例90.00%、鄉鎮（街道）市場監管所食品安全執法裝備標準化配備率100.00%、公眾食品安全滿意度80%等20多項“數字”指標。
《規劃》圍繞保障群眾食品安全，明確“十四五”發展的6大工作任務，一是構建食品安全現代化監管體系，二是構建高水平專業技術保障體系，三是全面落實生產經營者主體責任，四是實施最嚴格食品安全全程監管，五是打造食品安全社會共治新格局，六是構建產業高質量發展支撐體系。
《規劃》堅持問題導向，突出6大放心工程，主要安排了桂林市“十四五”時期應該重點實施的六個放心工程，即餐飲質量安全提升工程、校園食品安全守護與營養改善工程、農村食品安全放心工程、“三小”（小作坊、小攤販、小餐飲）食品品質提升工程、網絡食品品質保障工程和“雙安雙創”示范引領工程。
據介紹，桂林市將把《規劃》作為今后5年內保障全市食品安全的重要指引，通過制定計劃、分解任務、落實職責、廣泛宣傳、抓細抓實，確保按時完成既定任務，為保障人民群眾“舌尖上的安全”、助力桂林市建設世界級旅游城市和實現高質量發展作出新貢獻。
文件下載：
桂林市食品安全十四五規劃--市食安委[2022]1號.pdf
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