1月9日上午,東港區第十屆政協四次會議在市會展中心隆重開幕。在政協分組討論會上,東港區政協委員、日照市市級機關曙光幼兒園園長宋立珍接受了大眾網·海報新聞記者的采訪。
作為一名學前教育工作者,宋立珍在今年的東港區兩會上帶來了“關于在幼兒園實施食育教育的建議”的提案。她告訴記者,食育關乎健康,是健康中國的教育基礎。所謂食育,就是立足教育生活化,依食而養,借食而育,就是良好飲食習慣的培養教育。目的是為了培養孩子有健康的身心,在面對未來和走向社會的時候,都能確保自我的身心健康,可以一生都保持精力旺盛的生活。
宋立珍介紹說,據不完全統計,每100個幼兒園孩子中就有5個孩子屬于肥胖,其實這是不健康的,是教育缺失的一種表現。宋立珍說,從小培養孩子認識食物價值以及維護自身健康的能力十分重要。在曙光幼兒園中,已經為幼兒提供關于食物、制作和營養的配套教育活動。孩子們在制作的過程中有很多快樂,在學習的過程中將興趣化和藝術化相結合,提高幼兒對健康食物的認識以及培養幼兒健康飲食習慣。
因此,宋立珍在提案中建議,將食育教育納入幼兒園課程,為幼兒提供關于食物、制作和營養的配套教育活動,提高幼兒對健康食物的認識以及培養幼兒健康飲食習慣;并在幼兒園設立“食育月”,每月設立“食育日”,豐富了孩子的身體和心靈。在興趣化、藝術化的食育課程中培養幼兒健康的能力、生存的能力和愛的能力。