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“創意”食育教育!這個學校的寒假作業可太好玩了 

放大字體  縮小字體 發布日期:2022-01-24  來源:食育網
核心提示:越來越多的學校重視、開展食育教育,老師們也花不少心思設計各種食育主題活動。其實,很多科學知識、傳統文化都藏在我們最平凡的生活當中。利用寒假、過年的假期時間,通過有意思又有意義的“創意作業”,家長與孩子一起觀察、體驗、實踐、探索、互動,將展開一場生動有趣又有效的食育教育。
    春節將近,你是否關注到家鄉菜市場里的地方飲食文化的生機和活力?
    是否在父母、親人、鄰里的菜園、餐桌、廚房發現獨屬于故鄉的食材、手藝和故事?
    在萬家燈火、團圓聚餐時,是否對未來的飲食理念和家人健康有新的思考……
    這是上海寶山區鹿鳴學校今年的寒假作業:請同學們走進廚房、菜場,一起探索倡導食物可持續的更多可能。通過觀察和思考,從這些熟悉的事物里,尋找出新的趣味和價值,并進行分享和倡導。
    春節、元宵節是中華民族重要的傳統節日,寶山區鹿鳴學校開展了“我們的節日”主題活動,從“食育”教育角度,引導未成年人通過文化、禮儀、風俗、安全、環保等多維度,學習、探索、踐行中國“年文化”,引導未成年人了解民俗風情,感受中國年文化的魅力,增強文化自信。

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寶山區鹿鳴學校制作的食物零浪費活動打卡宣傳單

    零外賣、丑食運動、健康飲食、囤糧有道、臨期食品、低碳拍檔、循環餐具……這項以“可持續食物”為主題,集合了多學科內容的跨學科寒假作業,由學校發展中心牽頭,招募全校學生線上完成三項打卡活動,以學生名義捐贈5斤食物配額,在做公益的同時,踐行減少浪費、低碳飲食。

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    “這樣的寒假作業太有趣了,我們還要把打卡任務做成微信推文,向大家展示。”學生小程說:“跟著父母逛菜場,向親戚朋友倡議‘零外賣’理念,學習餐食中的營養,這些都是課本上學不到的知識,有趣又有益。”
    越來越多的學校重視、開展食育教育,老師們也花不少心思設計各種食育主題活動。其實,很多科學知識、傳統文化都藏在我們最平凡的生活當中。利用寒假、過年的假期時間,通過這些有意思又有意義的“創意作業”,家長與孩子一起觀察、體驗、實踐、探索、互動,將展開一場生動有趣又有效的食育教育。
 

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