2021年12月10日，由成都營養食育健康科技研究院主辦的第二期《幼兒園兒童健康管理工作學習沙龍》在成都市十陵小學附屬幼兒園圓滿舉行。本次活動特邀成食研究院會員單位參與，三十余所幼兒園到場參加觀摩學習。
本期沙龍活動依舊以理論＋現場觀摩的形式開展，目的在于還原老師們日常工作場景，更加落地解決老師們在膳食營養與食育工作中的問題。
活動開始，首先由成都市一級幼兒園評估專家冉隆蓉重點圍繞一級園評定的關鍵點進行指導，同時針對目前大多數幼兒園“制度不健全”、“膳食工作開展不規范”、“保健資料收集不齊全”等工作問題一一作出詳解。
之后的互動環節，老師們就保健醫生一日工作開展中常見問題現場咨詢冉主任共同探討，例如特殊兒童應從哪些方面登記、日常干預應注意哪些事項，膳食調查如何開展等。
接著十陵小學附屬幼兒園周亞園長進行食育課程建設與開展內容分享，從幼兒園的食育理念、目的、課程設計、環境營造等幾個方面為大家分享幼兒園食育的具體開展工作及成效。
同時周園還提出食育教育課程并不是某個崗位老師的責任，園長、后勤主任、保健醫生、帶班老師、廚師、甚至是門衛叔叔都是這個課程中的參與人員，這樣才能讓整個食育課程豐富完整起來，孩子們也才能在這種氛圍下積極主動地參與進來。
作為“營養與健康研究基地園”，食育環境營造及課程設計是十陵小學附屬幼兒園非常杰出的教學特色之一，活動的第三個環節，十陵幼兒園的老師們帶著大家參觀了幼兒園的廚房以及園所食育環境。
從豪華的“空中花園”，到樓道的墻壁、再到不起眼的小角落，十陵幼兒園有效利用園所的每一個空間創設種植區、食育區，讓孩子們參與從種植到收獲再到餐桌的整個過程。
最后，鄧院長進行了研究院本年度工作總結，從員工培訓、家長講座開展、學齡前兒童帶量食譜等方面進行了闡述并給予未來的期盼。
本期《幼兒園兒童健康管理工作學習沙龍》在老師們轟動的掌聲下圓滿結束！通過專家和各園所之間的互動交流，老師們收獲很多，有的老師進一步深入了解了崗位工作安排，工作開展從哪里出發；有的老師學習到如何把幼兒園的場地和優勢條件運用起來開展食育，有的老師感悟到健康膳食管理和幼兒園伙委會及家校聯系密不可分、值得重視等等……
成食研究院成立至今一直致力于提升幼兒園膳食工作質量，促進幼兒健康成長，這一切離不開各大園所和老師們的支持，歡迎越來越多的園所加入我們，成為“營養與健康研究示范基地”，“讓我們和孩子都健康成長”！
本期沙龍活動依舊以理論＋現場觀摩的形式開展，目的在于還原老師們日常工作場景，更加落地解決老師們在膳食營養與食育工作中的問題。
活動開始，首先由成都市一級幼兒園評估專家冉隆蓉重點圍繞一級園評定的關鍵點進行指導，同時針對目前大多數幼兒園“制度不健全”、“膳食工作開展不規范”、“保健資料收集不齊全”等工作問題一一作出詳解。
之后的互動環節，老師們就保健醫生一日工作開展中常見問題現場咨詢冉主任共同探討，例如特殊兒童應從哪些方面登記、日常干預應注意哪些事項，膳食調查如何開展等。
接著十陵小學附屬幼兒園周亞園長進行食育課程建設與開展內容分享，從幼兒園的食育理念、目的、課程設計、環境營造等幾個方面為大家分享幼兒園食育的具體開展工作及成效。
同時周園還提出食育教育課程并不是某個崗位老師的責任，園長、后勤主任、保健醫生、帶班老師、廚師、甚至是門衛叔叔都是這個課程中的參與人員，這樣才能讓整個食育課程豐富完整起來，孩子們也才能在這種氛圍下積極主動地參與進來。
作為“營養與健康研究基地園”，食育環境營造及課程設計是十陵小學附屬幼兒園非常杰出的教學特色之一，活動的第三個環節，十陵幼兒園的老師們帶著大家參觀了幼兒園的廚房以及園所食育環境。
從豪華的“空中花園”，到樓道的墻壁、再到不起眼的小角落，十陵幼兒園有效利用園所的每一個空間創設種植區、食育區，讓孩子們參與從種植到收獲再到餐桌的整個過程。
最后，鄧院長進行了研究院本年度工作總結，從員工培訓、家長講座開展、學齡前兒童帶量食譜等方面進行了闡述并給予未來的期盼。
本期《幼兒園兒童健康管理工作學習沙龍》在老師們轟動的掌聲下圓滿結束！通過專家和各園所之間的互動交流，老師們收獲很多，有的老師進一步深入了解了崗位工作安排，工作開展從哪里出發；有的老師學習到如何把幼兒園的場地和優勢條件運用起來開展食育，有的老師感悟到健康膳食管理和幼兒園伙委會及家校聯系密不可分、值得重視等等……
成食研究院成立至今一直致力于提升幼兒園膳食工作質量，促進幼兒健康成長，這一切離不開各大園所和老師們的支持，歡迎越來越多的園所加入我們，成為“營養與健康研究示范基地”，“讓我們和孩子都健康成長”！
