近日，蔡甸區政協委員“協商在一線荷里協商”系列活動在武漢稻盛禾餐飲公司舉行，委員們走進工廠車間參觀食育教育文化長廊，就如何豐富中小學生幼兒科學食育建言獻策。
委員們實地參觀了企業留樣檢測室、自動化蔬菜清洗間、熱廚車間、無菌分餐車間。在這個自動化達到95%的智能工廠，蔬菜農藥殘留檢測48小時樣品留樣，熱廚車間半自動化的炒鍋一鍋可炒600份菜，10分鐘可出鍋。在食育教育文化長廊，各式各樣的宣傳模塊，圖文并茂地介紹了食育的重要性、食育科普知識以及為我國糧食安全作出突出貢獻的人物事跡。
近年來，蔡甸區各教育單位常態化開展“倡導節約光榮，建設節約型校園”主題活動，利用國旗下講話、廣播站、宣傳欄對師生進行宣傳教育，讓節約意識在廣大師生中入心入腦，并自覺踐行。各學校還通過開展健康用餐，合理膳食，開展“光盤行動”，設立“光盤行動”監督員，每天對全校師生實行監督，并做好記錄。
委員們建議，教育部門應與餐飲機構多交流、合作，組織中小學生現場感受食品的制作過程，了解食育科普知識，讓中小學生逐漸養成珍惜糧食、吃健康食品的好習慣。通過知識、勞動、文化、審美等多種教育方式，在潛移默化中幫助青少年了解糧食安全知識、理解糧食安全的意義。
“隨著人民生活水平的不斷提高，糧食消費的增長需求大于糧食產量的提高。”當天，列席活動的武漢大學經濟系副主任李雪松建議，一方面要通過穩面積、穩產量、穩政策來保障糧食產量和質量的持續增加，另一方面要厲行節約，減少生產、流通、加工、存儲、消費環節中的糧食損耗浪費。特別是要加強食育教育，讓青少年從小就樹立糧食安全意識，為我國糧食安全提供更好的人文環境和社會基礎。
委員們實地參觀了企業留樣檢測室、自動化蔬菜清洗間、熱廚車間、無菌分餐車間。在這個自動化達到95%的智能工廠，蔬菜農藥殘留檢測48小時樣品留樣，熱廚車間半自動化的炒鍋一鍋可炒600份菜，10分鐘可出鍋。在食育教育文化長廊，各式各樣的宣傳模塊，圖文并茂地介紹了食育的重要性、食育科普知識以及為我國糧食安全作出突出貢獻的人物事跡。
近年來，蔡甸區各教育單位常態化開展“倡導節約光榮，建設節約型校園”主題活動，利用國旗下講話、廣播站、宣傳欄對師生進行宣傳教育，讓節約意識在廣大師生中入心入腦，并自覺踐行。各學校還通過開展健康用餐，合理膳食，開展“光盤行動”，設立“光盤行動”監督員，每天對全校師生實行監督，并做好記錄。
委員們建議，教育部門應與餐飲機構多交流、合作，組織中小學生現場感受食品的制作過程，了解食育科普知識，讓中小學生逐漸養成珍惜糧食、吃健康食品的好習慣。通過知識、勞動、文化、審美等多種教育方式，在潛移默化中幫助青少年了解糧食安全知識、理解糧食安全的意義。
“隨著人民生活水平的不斷提高，糧食消費的增長需求大于糧食產量的提高。”當天，列席活動的武漢大學經濟系副主任李雪松建議，一方面要通過穩面積、穩產量、穩政策來保障糧食產量和質量的持續增加，另一方面要厲行節約，減少生產、流通、加工、存儲、消費環節中的糧食損耗浪費。特別是要加強食育教育，讓青少年從小就樹立糧食安全意識，為我國糧食安全提供更好的人文環境和社會基礎。
