《2021年世界糧食安全和營養狀況——實現糧食體系轉型,保障糧食安全,改善營養,確保人人可負擔健康膳食》由糧農組織、農發基金、兒基會、糧食署和世衛組織聯合制訂發布。
據報告估計,2020年全世界有7.2-8.11億人口面臨饑餓,與2019年相比增加了1.61億。2020年有近23.7億人無法獲得充足的食物,在短短一年內就增加了3.2億人。世界上沒有一個區域能夠幸免。由于健康膳食的高成本以及長期存在的嚴重貧困和收入不平等現象,健康膳食對世界各地約30億人而言依然遙不可及。此外,本報告中的最新分析結果表明,健康膳食在經濟上愈發讓人難以負擔,與中度或重度糧食不安全問題的惡化有著密切關聯。
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