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簡介

    NPO法人國際食育交流促進協會(Fsmile)始創于日本，本協會主要由以食品和健康相關的大學教授為中心，以及對食育感興趣的學生和社會人，在日本居住的外國人和日本人組成。
    本協會成立7年來，一直致力于食育知識普及和食育國際交流，通過開展多國籍飲食文化交流會，料理教室，食品加工廠見學，開發健康食品，召開國際食育研討會，實地食育體驗等形式，學習交流世界各地的飲食文化，同時將中華美食，和食和西餐文化推向全世界。
    協會與國內外數所大學結成友好交流伙伴，大家一起從專業角度，普及傳播食品營養及安全，食材選擇方法，烹飪方法，食用方法，飲食文化，農業漁業等關于飲食的正確知識，培養與食育相關的國際人才和國際化的食育先鋒，旨在積極推進國際食育交流，吃出健康生活。【詳情】


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