基本信息
作者：徐雅君
作者：徐雅君
出版社：化學工業出版社
出版時間：2019-10-01
作者簡介
許雅君，北京大學醫學部，教授、助理院長，營養與食品衛生學博士，現于北京大學營養與食品衛生學系任教授、博導，兼任北京市營養學會副理事長；中國教育部農村義務教育學生營養改善計劃專家委員會專家委員等20項社會學術團體兼職。主要研究方向為婦女兒童營養、生命早期營養與一生健康。
內容簡介
本書結合學齡前兒童的生長發育特點，以營養學為基礎，從多角度闡述如何帶領孩子步入健康生活：用什么方式教孩子認識食物、如何為孩子打造健康營養膳食、需要避免的兒童飲食誤區、飲食與兒童健康問題的關系、如何幫助孩子掌握飲食文明和餐桌禮儀、生活中常見的食品衛生問題和預防措施，等等。通過引導孩子參與豐富多彩的活動學習膳食營養知識，提高健康認識，培養健康行為。本書適合家長、幼兒園教師和營養師閱讀參考。
目錄
第一章 “食”事求是
第二章 “食”全“食”美出版時間：2019-10-01
作者簡介
許雅君，北京大學醫學部，教授、助理院長，營養與食品衛生學博士，現于北京大學營養與食品衛生學系任教授、博導，兼任北京市營養學會副理事長；中國教育部農村義務教育學生營養改善計劃專家委員會專家委員等20項社會學術團體兼職。主要研究方向為婦女兒童營養、生命早期營養與一生健康。
內容簡介
本書結合學齡前兒童的生長發育特點，以營養學為基礎，從多角度闡述如何帶領孩子步入健康生活：用什么方式教孩子認識食物、如何為孩子打造健康營養膳食、需要避免的兒童飲食誤區、飲食與兒童健康問題的關系、如何幫助孩子掌握飲食文明和餐桌禮儀、生活中常見的食品衛生問題和預防措施，等等。通過引導孩子參與豐富多彩的活動學習膳食營養知識，提高健康認識，培養健康行為。本書適合家長、幼兒園教師和營養師閱讀參考。
目錄
第一章 “食”事求是
第三章 識“食”“誤”者為俊杰
第四章 “食”“病”攸關
第五章 “食”“禮”飄香
第六章 “食”知其“衛”
第七章 “食”樂園
