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《食育,在孩子心里播下健康的種子》 

放大字體  縮小字體 發布日期:2021-03-22  瀏覽次數:2266
核心提示:本書結合學齡前兒童的生長發育特點,以營養學為基礎,從多角度闡述如何帶領孩子步入健康生活:用什么方式教孩子認識食物、如何為孩子打造健康營養膳食、需要避免的兒童飲食誤區、飲食與兒童健康問題的關系、如何幫助孩子掌握飲食文明和餐桌禮儀、生活中常見的食品衛生問題和預防措施,等等。
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基本信息
    作者:徐雅君
    出版社:化學工業出版社
    出版時間:2019-10-01
作者簡介
    許雅君,北京大學醫學部,教授、助理院長,營養與食品衛生學博士,現于北京大學營養與食品衛生學系任教授、博導,兼任北京市營養學會副理事長;中國教育部農村義務教育學生營養改善計劃專家委員會專家委員等20項社會學術團體兼職。主要研究方向為婦女兒童營養、生命早期營養與一生健康。
內容簡介

    本書結合學齡前兒童的生長發育特點,以營養學為基礎,從多角度闡述如何帶領孩子步入健康生活:用什么方式教孩子認識食物、如何為孩子打造健康營養膳食、需要避免的兒童飲食誤區、飲食與兒童健康問題的關系、如何幫助孩子掌握飲食文明和餐桌禮儀、生活中常見的食品衛生問題和預防措施,等等。通過引導孩子參與豐富多彩的活動學習膳食營養知識,提高健康認識,培養健康行為。本書適合家長、幼兒園教師和營養師閱讀參考。
目錄
    第一章 “食”事求是
    第二章 “食”全“食”美
    第三章 識“食”“誤”者為俊杰
    第四章 “食”“病”攸關
    第五章 “食”“禮”飄香
    第六章 “食”知其“衛”
    第七章 “食”樂園
 
 

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