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《腸子的小心思》 

放大字體  縮小字體 發布日期:2020-10-22  瀏覽次數:1779
核心提示:《腸子的小心思》是德國圖書界的黑馬,口嫌體正直的德國人,一面對粑粑說著“不要不要”,一面看得好污好歡樂。
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基本信息
    作者:[德]朱莉婭
•恩德斯/著,[德]吉爾•恩德斯/繪,錢為/
    出版社:天津科學技術出版社
    出版時間:2019-07-01
作者簡介

    【德】朱莉婭·恩德斯(Giulia Enders)
    一位明明可以靠顏值但偏偏要靠才華征服讀者的德國妹子,法蘭克福微生物研究院醫學博士,兩次獲得Wilhelm UndelseHeraeus Foundation基金的支持。2012年,她的演講《腸子的小心思》在弗萊堡科學脫口秀中獲得一等獎,并在YouTube視頻網站上被廣為傳播。在演講基礎上完善的新書《腸子的小心思》,一舉打破德國健康科普類圖書銷量紀錄,成為年度Z受歡迎圖書,版權銷售至全球36個國家和地區,成為全球暢銷書。
    【德】吉爾·恩德斯(Jill Enders)
    《腸子的小心思》一書雷萌雷萌的插畫給讀者留下了深刻的印象,獨樹一幟的畫風,讓各國設計師在設計封面時都欲罷不能。插畫師吉爾是作者的妹妹,她同時也是平面設計師,致力于傳播科學,作品曾獲得海因里希赫茲協會獎學金。2
    錢為
    80后女生,德國德累斯頓工業大學食品化學系碩士,2003年起居住德國至今,目前在一家國際保健品公司擔任歐盟食品法規顧問。
內容簡介

    《腸子的小心思》是德國圖書界的黑馬,口嫌體正直的德國人,一面對粑粑說著“不要不要”,一面看得好污好歡樂。
    原來,德國人覺得理所當然的馬桶竟是痔瘡的罪魁禍首;如此現代化的今天,蹲坑這種看似原始的行為竟然還在全世界一半以上的地區保留著,而且這才是大便的正確解鎖方式;跟腸子相關的事,不僅有趣,還密切關系到人體的健康狀況,一個感覺不好的腸道會讓我們感到沮喪,而一個健康的、營養良好的腸道會大大地改善我們的情緒……
    誰能想到這些奇葩歡樂的內容,竟是一位軟萌妹子所寫,還一舉俘獲36個國家和地區讀者的心。
    讓我們跟著這本新鮮出爐帶著屎味的書,一起開啟神奇的消化道之旅吧。
目錄
    PART1 迷人的腸子 / 001
    排便便的奧秘 / 004
    你坐在馬桶上的姿勢很可能不正確 / 008
    通往消化道的入口也很神奇 / 013
    唾液腺:抗菌、鎮痛、助消化的全才 / 013
    扁桃體:對我好點兒就不切掉你 / 017
    腸胃系統越靠近越美麗 / 024
    “鼓鼓囊囊”的食道 / 025
    斜掛著的胃囊 / 026
    蜿蜒曲折的小腸 / 028
    多余的盲腸和肥嘟嘟的大腸 / 034
    腸子需要什么樣的食物? / 040
    碳水化合物:最容易被消化,腸子說“我要!我要!” / 040
    脂肪:讓我們慢慢把你“米西米西”掉 / 042
    氨基酸:我們是小腸的真愛 / 048
    好胃口不能理解的食物過敏和食物不耐癥 / 051
    乳糜瀉和麥膠蛋白過敏 / 052
    總有些“糖”吃不得:乳糖不耐受和果糖不耐受 / 054
    便便外刊 / 061
    PART2 有趣的腸神經 / 071
    食物在我們體內的旅程 / 073
    眼睛:看見食物她最激動 / 073
    鼻子:等候區的嗅覺感受器們 / 074
    ……
 
 
 

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