“今天的菜品咸淡适中，小份菜很贴心，值厨记录本上反馈的消毒柜使用问题已经整改了！”7月下旬，在安庆市政务中心食堂，刚用完餐的干部职工对伙食质量赞不绝口。这场发生在食堂里的变化，源于安庆市管中心创新推出的“膳食监督”机制——通过成立膳食委员会、实行值厨制度，让“舌尖上的监督”成为作风建设的生动实践。
“过去干部职工对食堂有不少‘微意见’，比如菜品单一、口味不均，看似小事，实则关乎作风。”安庆市管中心后勤服务中心负责人刘虎介绍，中心聚焦“为民服务”初心，把解决食堂服务痛点作为“小切口”。4月初，由33家入驻机关单位代表组成的政务中心食堂膳食委员会正式成立，同步建立“轮值监督”制度：每两周安排一家单位派员驻点食堂，从食材验收、烹饪过程到餐具消毒全程“盯岗”，发现问题当场记录、即时反馈。
小食堂连着大作风。膳食监督机制推行3个月来，政务中心食堂满意度从89%跃升至98%以上，“光盘行动”践行率提升至92%，食材浪费量减少20%。正如膳食委员会一位代表所说：“以前食堂是‘做什么吃什么’，现在是‘需要什么做什么’，这小小的变化，正是机制创新的生动体现。”
如今，这场“食堂里的作风课”正向外延伸。借鉴膳食监督的群众参与模式，安庆市管中心推动的“光储充换”一体化停车场项目即将开工，将新增30%停车位并配套充电桩，有效解决政务服务中心“停车难”“停车晒”问题；定点帮扶的宿松县小圩村的桥英河治理以工代赈工程获批，预计带动村民人均增收1.15万元。从舌尖监督到民生实事，群众参与的作风建设逻辑一以贯之。（黄大伟 徐伟伟）
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